플러코트수확시기 썸네일형 리스트형 플럼코트 수확 시기와 맛, 효능에 대해서 안녕하세요! 오늘은 새콤달콤한 여름 제철과일 플럼코트에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 플럼코트의 탄생 플럼코트는 자두를 뜻하는 플럼(Plum)과 살구를 뜻하는 애프리코트(Apricot)의 합성어로 자두와 살구의 교합종입니다. 우리나라에는 2019년부터 알려지기 시작하여 자두와 같은 노란 빛깔의 "하모니", 빨간 빛깔의 "티파니"로 나뉜다. 제철로는 7월~8월 사이에 수확하고 당도가 가장 뛰어난 시기입니다. 맛 , 세척 자두는 과즙이 많고 살구는 과육이 단단한 편인데 딱 중간 정도의 과육과 과즙을 가지고 있습니다. 자두의 새콤함과 살구의 달콤함을 한번에 느낄 수 있고 당도가 높은 과일로써 쨈이나 발효액 등 2차 가공품으로도 많이 출시되고 있다. 최근 농가에서는 주로 티파니 품종을 많이 재배하고 있고 맛 또.. 더보기 이전 1 다음
